Caipirinha de Abacaxi

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O Risoto do outro post foi feito na casa de uma querida amiga minha. A Aline pode não levar muito jeito na cozinha, mas ela tem mãos de fada quando o assunto é caipirinha! Juro gente, ô mão boa pra preparar drinks viu, toda vez que vou lá ela prepara algo diferente que fica delicioso! Para acompanhar o risoto nós tínhamos preparado um vinho e espumante, mas quando ela viu aquele monte de abacaxi que eu não ia usar (mas não ia jogar fora, ia fazer suco) ela aproveitou para fazer uma caipirinha de abacaxi!

Eu que não sou boba nem nada, aproveitei e pedi pra ela a receita para passar pra vocês (e pra mim), porque ficou delicioso! Parecia suco gente, bem refrescante e docinho! Ela não tem uma receita certinha, vai fazendo do jeito que acha que vai ficar bom. Acho que é por isso que fica tão gostoso! Mas eu pedi pra ela tentar explicar mais ou menos como ela fez, anotem ai:

Encha a metade do copo com cubos de abacaxi, adicione duas colheres de açúcar (ela usa light) e amasse bem. Encha o copo com gelo. Coloque a bebida escolhida, a quantidade vai no olho, de preferência até o copo estar quase cheio.

A bebida varia o gosto de cada um. A Aline fez um copo com cachaça amarela e outro com vodka. Todos preferiram o com cachaça, já eu prefiro com a vodka, porque não da pra sentir o gosto do alcool. Outra opção é colocar um pedacinho de gengibre, deixa a caipirinha mais refrescante.

Rápido, fácil e delicioso. Obrigada Aline por compartilhar conosco esse delicia. Ela prometeu que logo logo vai fazer caipirinha de outros sabores exóticos viu gente #nãodapraperder

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